Description:
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Akashi est le whisky officiel de la distillerie japonaise White Oak. Comme son nom l’indique, la distillerie est située dans la petite ville d’Akashi, au sud de l’île principale et à quelques kilomètres de Kobe. White Oak fut la première distillerie japonaise à obtenir une licence de distillation de whisky en 1919. Un beau et typique mélange japonais composé à 30% d’orge maltée et 70% de grain, élevé en fûts de chêne américain pendant cinq ans (trois en Hogsheads et deux en fûts de chêne blanc). Agréable fraîcheur et épices aux arômes fruités presque sucrés. Vibrantes et puissantes en bouche, les notes boisées mènent à de savoureux fruits secs. Une expression que vous pouvez apprécier à la fois soigné et mélangé.
