SKU: 5819
Borgo Sliced Pancetta Arrotolata | 100g
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Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, dextrose, arômes, épices, antioxydants : E300, conservateurs : E252-E250.
Description :
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec Pancetta Arrotolata. Cette viande salée italienne est un aliment de base dans chaque cuisine. Il est fabriqué à partir de ventre de porc, séché et séché à l’air pour donner une saveur porky et distincte. Dans toute l’Italie, Pancetta est disponible sous différentes formes, mais Pancetta Arrotolata est le plus populaire. Il est roulé et durci jusqu’à ferme.
Habituellement, les rouleaux sont vieillis pendant plus de deux semaines. Le poivre noir écrasé, la muscade, les clous de girofle et la cannelle sont ajoutés pour donner à la viande salée un goût savoureux. La viande roulée est striée de graisse, ce qui en fait un régal délicieux pour les yeux. Juteuse, délicate et douce, la tendresse d’Arrotolata en fait un objet de prédilection en Italie.
Price: £ 5,24
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