Catala Paella Rice | 1kg
Add reviewIngrédients :
Riz paella.
Description :
*Riz paella à grains courts des variétés Bahia et Senia
*Porte l’appellation d’origine « Arroz de Valencia »
*Beau sac en tissu, c’est la vraie affaire
Le riz à grains courts est le riz le plus commun en Espagne. Également connu sous le nom de riz paella, ce type de riz court et arrondi est particulièrement sélectionné parmi des variétés telles que bahia et senia qui proviennent de Valence. Ce ne sont que les grains les mieux sélectionnés qui peuvent offrir les meilleurs plats de paella et de riz. Ce type de grain a la caractéristique d’absorber plus que d’autres types de riz, les saveurs du bouillon dans lequel il est cuit, ce qui en fait le type idéal de riz pour la cuisson de la paella parfaite.
Cette particularité vous permet d’économiser l’amidon, donc il se détache toujours, sans s’agglutiner, ce qui en fait le riz roi pour des plats de paella ou de risotto parfait.
Notre riz paella est soigneusement préparé par Hijos de Vicente Catala Peiro, une entreprise familiale située à Valence et l’une des plus anciennes entreprises de son secteur. Les débuts de l’entreprise remontent à la fin du XIXe siècle, et ses propriétaires actuels représentent la cinquième génération à diriger l’entreprise. Sa caractéristique principale est le grand soin et l’attention qu’ils prennent lors de la préparation du riz paella, tout en atteignant une qualité maximale dans tous leurs produits, soutenue par de nombreuses années d’expérience.
Price: £ 5,99
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