Bujanda Piquillo Pepper Can 18-22 | 390g
1 reviewIngrédients :
Piments piquillo, sel, eau, acidulant sucré : acide citrique. Agent raffermissant : chlorure de calcium
*Rôti sur des braises pour une saveur authentique
*Parfait avec du steak, du poulet, des paellas ou des salades avec du steak
*Petite boîte Origin Peru contenant de 18 à 22 poivrons
Les piments piquillo Bujanda sont une variété de piments qui ont un goût sucré sans chaleur. Les fruits mesurent environ 7cm de long et conviennent bien à la culture en pots. Ils sont traditionnellement cultivés dans le nord de l’Espagne et son nom est dérivé de l’espagnol pour petit bec.
Habituellement, les piments piquillo sont cueillis à la main pendant deux récoltes entre septembre et décembre. Ils sont grillés sur des braises, ce qui leur donne une saveur sucrée et épicée. Ils sont ensuite pelés et épépinés à la main, avant d’être emballés dans des bocaux ou des boîtes de conserve pour la vente.
Les poivrons piquillo sont souvent farcis de viande, de fruits de mer ou de fromage et servis comme tapas.
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