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SKU: 247550
Chef Chocolat noir 50% cacao en palets | 5kg
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Description:
Ingrédients:
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol E322), arôme naturel. Cacao : 50% minimum.
Description:
Utilisé pour les mousses, ganaches, décors, viennoiseries, cakes ou mélangé à d'autres produits (incorporation dans des glaces et sorbets, cookies) et est rarement utilisé seul (plus épais). 50% de cacao.
Specification:
Weight: 5kg
Brand: Other brands
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