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SKU: S1686
Castelli Parmigiano Reggiano DOP | 125g
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Description:
Ingrédients :
Lait de vache non pasteurisé, sel, présure, contient du lait de vache.
Description :
Fromage italien à pâte dure Castelli produit dans le nord de l’Italie dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène et Bologne... protégé par le droit italien et européen chez Europafoodxb.
Parmigiano Reggiano a une croûte dorée antique et l’intérieur est de couleur paille. La texture est granuleuse dure avec une certaine cristallisation et la saveur est fruitée / noisette.
Des contrôles réguliers sont effectués sur l’alimentation des bovins et sur le lait utilisé dans le processus. Des contrôles de production stricts sont en place pour assurer la plus haute qualité et maintenir ses caractéristiques spéciales.
Produit purement naturel, complètement sans additifs ni conservateurs.
Gras moyen et naturellement sans lactose. Sans gluten.
Parfait râpé sur pâtes, sauces, pizza, râpé dans des soupes ou sur salade, en morceaux et servi avec du vinaigre balsamique et un verre de Prosecco.
Specification:
Weight: 125g
Brand: Other brands
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