Fromage bleu fait avec des cultures Penicillium et a une odeur distincte et, ce que certains considèrent, un goût acquis. Vous y trouverez différentes marques telles que President, Reflet de France, Bleu d’Auvergne, Bresse Bleu, St Agur ou La ...
Fromage bleu fait avec des cultures Penicillium et a une odeur distincte et, ce que certains considèrent, un goût acquis. Vous y trouverez différentes marques telles que President, Reflet de France, Bleu d’Auvergne, Bresse Bleu, St Agur ou La Maison du Fromage. Les quantités varient selon les besoins.
Savez-vous que les fromages bleus peuvent être mangés en miettes ou fondus?
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