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SKU: 158443
Chef Fumet de poisson 750 g jusqu'a 47 L | 750g
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Description:
Ingrédients:
Maltodextrines, sel, cabillaud 11%, fécule de pomme de terre, extrait de levure, arôme (contient poisson), épaississant : arôme naturel, oignon, arôme naturel de vin blanc, poivre blanc, thym, laurier.
Description:
Le fumet de poisson a une excellente réhydratation à l'eau bouillante, il est idéal pour les liaisons froides et possède un bon maintien au bain-marie. Le fumet de poisson est idéal comme bases de sauces telles que Vin Blanc, Beurre blanc, Normandeou comme éléments de cuisson pour le pochage des poissons, pour le riz pilaf.
Specification:
Weight: 750g
Brand: Other brands
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