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SKU: 247384
Chef Jus de veau lie | 900g
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Description:
Ingrédients:
Maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, farine de blé, arôme naturel de vin blanc, extrait de levure, arômes, arôme naturel, poudre de tomate, graisse de poulet, oignon, poudre de viande de veau cuite 1%, huile de colza, épaississants : E412 et E, extrait de malt d'orge, acidifiant : E330, ail, laurier, romarin, thym, antioxydant : E392.
Description:
Le jus de veau lié présente une excellente réhydratation à l'eau bouillante et un bon maintien au bain-marie. Idéal pour la liaison froide, il est recommandé comme base de sauces (Madère, Poivre, Chasseur...), comme élément de cuisson pour le mouillement des viandes rouges et blanches et pour le braisage des légumes.
Specification:
Weight: 900g
Brand: Other brands
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