Coppa Pelatella (+/-1kg)*

Name: Coppa Pelatella (+/-1kg)*
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Présentation de la Coppa Pelatella, une exquise viande salée italienne à base de morceaux de cou de porc soigneusement sélectionnés, pesant environ 1 kg. Connue pour sa saveur riche et robuste, cette coppa est assaisonnée d’un mélange délicat d’herbes et d’épices avant d’être lentement séchée à l’air pour obtenir sa texture tendre et fondante en bouche. Avec son aspect marbré et son goût parfaitement équilibré, la Coppa Pelatella est idéale pour les tranches fines et les plats à servir sur des planches de charcuterie, des sandwichs ou pour ajouter aux recettes gastronomiques.

Que vous le dégustez seul, avec du fromage ou dans un plat d’antipasto, ce mets traditionnel italien apporte une touche d’authenticité et de plaisir à votre table. Parfait pour les amateurs de charcuteries fines !

Ingrédients :

Cou de porc, sel, poivre noir, poivron rouge, paprika, vin, ail, herbes et épices (comme le fenouil, la coriandre, la feuille de laurier et la muscade).

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