Description:
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Notre fromage Vieux Pané est brossé et retourné à la main au cours de son affinage par nos fromagers. Il révèle ainsi sous sa croûte rousse toute sa saveur et son caractère.
Collecte de lait locale réalisée dans un rayon de 100km autour de la Fromagerie.
Boîte en bois de peuplier issue de plantations de forêts françaises gérées durablement.
