Description:
INGRÉDIENTS :
Boeuf, Sel, Dextrose, Arômes naturels, Épices, Antioxydant : Ascorbate de sodium, Conservateurs : Nitrite de sodium, Nitrate de potassium
Le Bresaola tranché de Diforti est un bœuf salé doux et délicat.
Originaire de Valtellina, une vallée de la région alpine de la Lombardie italienne, Bresaola est fabriqué à partir de bœuf maigre et tendre, qui est salé et séché à l’air pendant deux à trois mois, résultant en sa couleur rouge foncé signature. Point de départ idéal pour tout plat italien authentique, Bresaola est délicieux lorsqu’il est accompagné d’une sélection d’antipasti végétaux ou d’olives. Arrosez ce bœuf de jus de citron ou d’huile d’olive et terminez-le avec des copeaux de Parmigiano Reggiano et de la roquette pour une vraie délicatesse italienne.
