Coren Jambon tranché à l’épaule (Paleta) | 80g
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Porc, sel, sucre, conservateurs (nitrate de sodium et nitrate de potassium), dextrose et antioxydant (ascorbate de sodium).
Description :
Coren est une coopérative basée en Galice, au nord-ouest de l’Espagne, produisant sa gamme Selecta depuis 2012. Le jambon est séché de façon traditionnelle, mais les porcs se nourrissent de châtaignes, ce qui donne au jambon une saveur légèrement plus sucrée.
Paleta est de la jambe avant ou de l’épaule de l’animal, tandis que Jamon est de la jambe postérieure plus grande.
Price: £ 8,55
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