Suarez Mojo Rojo Sauce | 135g
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Huile de tournesol, eau, pulpe de poivre choricero, vinaigre de vin, ail pourpre frais, amidon modifié, poivre rouge séché, épices, sucre, sel, acide : acide citrique, arôme, stabilisant : gomme xanthane et antioxydants naturels : E-304/E-306
*Fabriqué avec de l’ail violet
*Fabriqué par une petite entreprise familiale
*Fantastique avec des viandes grillées ou du poisson et des pommes de terre bouillies
Fabriqué par Famillia Suarez à Cuenca, centre de l’Espagne, le mojo rojo est la sauce classique des îles Canaries. Traditionnellement consommé avec des pommes de terre bouillies, il accompagne parfaitement les viandes grillées et le poisson.
Cette version est faite avec des piments choricero et de l’ail violet, une spécialité de Famillia Suarez. La sauce est intense sans être chaude avec un piquant de l’ajout de vinaigre de vin et d’épices.
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