Teruel Tranches de longe durcies | 100g
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Porc, sel, conservateurs : E250 et E252, sucre, lactose (LAIT), paprika, arômes, épices, stabilisateur E452i, antioxydant : E301.
Cette longe de porc salée est fabriquée à partir de la viande de porcs blancs soigneusement sélectionnés dans la province de Teruel, en Aragon, une région célèbre dans toute l’Espagne pour la qualité de ses produits de porc salés.
La longe fraîche marine dans le sel et le paprika pendant environ 5 jours avant d’être séchée pendant une période de 3 mois pour produire un morceau de charcuterie maigre mais savoureux.
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