Charal Bavette d'Aloyau x2 | 260g
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100 % viande bovine française
Description: La Bavette D'Aloyau est une piece de bœuf coupé entre le faux-filet et le flanc. Il est préférable de rapidement la poêlé dans une poêle chaude et mangé rare pour maintenir sa tendresse au maximum. La Bavette est souvent servi dans les bistrots parisiens avec échalotes - "Bavette a l'échalotte". Grâce à l'emballage de produits Charal uniques à vide de Charal ont une durée de vie typique de 7 a 14 jours.
Ce morceau, tranché dans un muscle du bovin dont la forme rappelle une bavette, est garanti d’origine française. Sa texture souple à fibres longues et peu serrées en fait une viande très juteuse et savoureuse. Dégustez-la de préférence saignante.
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