Parures de morue 1kg*
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Présentation de Cod Head On, un produit de la mer frais et polyvalent idéal pour créer des plats riches et savoureux. Connue pour sa viande tendre et à écailles, la morue à tête blanche est parfaite pour une cuisson lente dans les ragoûts, les soupes ou les currys, où la tête ajoute de la profondeur aux bouillons et aux bouillons. Très appréciée dans les plats traditionnels, la tête apporte une saveur unique aux soupes de poisson comme la bouillabaisse ou aux ragoûts de fruits de mer.
Sa viande ferme et succulente peut aussi être rôtie ou grillée pour une présentation plus rustique, offrant une expérience authentique de fruits de mer. Un incontournable pour les chefs et les amateurs de fruits de mer qui souhaitent apporter richesse et authenticité à leur cuisine !
Ingrédients :
Cabillaud entier avec tête.
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