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SKU: DEC0015
De Cecco Lasagna N1 | 500g
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Lasagna larga doppia riccia (lasagne double recourbée) est un grand format spécial avec une bordure de ruban bouclé sur les deux côtés. Il est originaire du sud de l’Italie, en particulier de la Campanie. Comme toutes les pâtes à bords bouclés même celle-ci, montre généralement une différence de consistance entre la partie lisse et la partie bouclée après avoir été cuite. La partie bouclée a également un rôle très important en maintenant une grande quantité de sauce sur les lasagnes.
Ce format est excellent avec le ragù napolitain avec la ricotta et les sauces à la viande. La meilleure utilisation de lasagnes est dans une casserole cuite au four avec une sauce crémeuse béchamel.
Ingrédients :
Semoule de blé dur, eau
Specification:
Weight: 500g
Brand: De Cecco
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