Mario Costa Gorgonzola P.D.O. Piccante, Slice | 200g
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Piccante « di una volta » : c’est un Gorgonzola dop épicé, fromage bleu à pâte crue produit avec du lait entier de vache pasteurisé. pâte ferme, friable avec des veines plus bleu foncé, goût très parfumé et intense.
Il y a beaucoup de recettes que le protagoniste, des entrées, le premier et le second et même des desserts. L’utilisation du Gorgonzola DOP est également précieuse pour la production de sauces et de crèmes. Gorgonzola Dolce DOP se marie bien avec les vins rouges ou blancs, particulièrement doux.
Specification:
Weight: 200g
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