Diforti Prosciutto crudo | 100g
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Cuisse de porc, sel, épices, dextrose, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium, nitrate de potassium)
Diforti’s Prosciutto Crudo – sans aucun doute le roi de la charcuterie.
Seul le meilleur du porc italien est utilisé dans la production de notre crudo au prosciutto. Initialement salée et affinée pendant deux mois, la viande est ensuite suspendue pour sécher jusqu’à 12 mois, où elle obtient sa délicieuse saveur salée et sa douceur de noisette.
Prosciutto Crudo sera la star de tous vos plats antipasti et est un excellent accompagnement à notre Mozzarella crémeuse. Pour un classique de la cuisine italienne authentique, drapez le prosciutto sur des tranches de melon succulent et profiter d’une chaude journée d’été.
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