Description:
Description :
Le pain de seigle Borodinski de Bakerbird est un pain de seigle traditionnel russe, fabriqué avec un mélange de farine de seigle, de graines de coriandre et de malt pour sa saveur aromatique caractéristique et son goût riche et légèrement acidulé. Dense mais moelleux, c’est un pain sain qui se marie magnifiquement avec du poisson fumé, des viandes salées, des fromages ou des soupes.
Naturellement riche en fibres et en nutriments, c’est un choix copieux pour les repas authentiques d’Europe de l’Est.
Ingrédients :
Farine de seigle 50 %, eau, farine de blé 10 %, sucre, malt de seigle 3,5 %, sirop de sucre raffiné, sel, levure, coriandre 0,3 %.
