Château Montgrand-Milon, Pauillac 2016 | 75cl
Add reviewCépages : 85% Cabernet Sauvignon , 15% Merlot
Région : Pauillac, Bordeaux
Fermeture : Liège naturel
Issu de vignes de plus de 50 ans, le Château Montgrand-Milon est un rare exemple d’un Pauillac accessible et abordable. Le vin est bien équilibré avec des tanins soyeux, une grande concentration et une finale relevée.
Le nez se vante d’arômes lumineux de mûres avec des notes de cannelle et de clou de girofle du chêne. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins soyeux, une acidité fraîche, des fruits concentrés et une finale relevée. Il est rare de trouver un Pauillac comme celui-ci qui est à la fois abordable et accessible.
Le printemps a été plus doux que d’habitude, avec un mois d’avril chaud et une brève vague de chaleur au début de mai, ce qui a provoqué une floraison réussie. La pluie est tombée après la floraison, offrant un soulagement bienvenu pour les vignes. Les températures ont continué à augmenter, pendant les mois d’été. De ce qui avait été l’un des étés les plus secs de l’histoire récente, le mois d’août s’est avéré être l’un des plus humides. Les raisins rouges prennent généralement plus de temps à mûrir et les chaudes journées de septembre et les nuits fraîches ont aidé les raisins à mûrir à conserver leur fraîcheur. Dans l’ensemble, le 2015 est un millésime fantastique.
Convient pour : Végétarien
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