Description:
Description :
Robe sombre, pleine de jeunesse et parsemée d’éclats de grenat. Nez puissant de fruits noirs mûrs et confits, rehaussé de notes de prune et d’épices sauvages. Bouche massive, riche et savoureuse avec la belle constitution alliant complexité et puissance. Quelle belle typicité ! Chair concentrée, opulente et vineuse où le fruité mûr apporte douceur et parfum. Grande finale aromatique avec des notes légèrement confites et fumées, un peu chocolatée, signe d’un vin bien assemblé et plein d’équilibre. Servir à environ 16° sur les ragoûts, les fricassées et les grillades.
Ingrédients :
Cépages : 80% Grenache, mélangé avec Syrah, Mourvèdre et Cinsault.
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