Château Tour de Capet, Saint-Émilion Grand Cru 2019 | 75cl
Add reviewCépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Région : Saint-Émilion, Bordeaux
Fermeture : Double disque
Saint Emilion Grand Cru avec 12 hectares de vignes dans une excellente position. Le vin mûr et plein de saveur est d’une valeur exceptionnelle, rempli de prunes foncées et de notes de pain grillé.
Ce vin est de couleur pourpre intense, avec des arômes de baies foncées, de tabac et de menthe avec des notes d’épices et de vanille. En bouche, il est corsé avec des tanins doux et veloutés et une longue finale juteuse.
2013 a été un millésime médiocre dans la majeure partie de Bordeaux, marqué par une maturation et une dilution inégales en raison des fortes précipitations et des basses températures. Pour éviter la perte de récolte due à la pourriture, la cueillette a commencé relativement tôt. Les vins sont considérablement plus légers en termes de style et d’alcool – un bon répit par rapport à certains des vins alcoolisés lourds de 15 % des millésimes récents. La vendange s’est déroulée sur trois jours à partir du 28 septembre et malgré les mauvaises conditions de vendanges, les vins de Saint-Émilion se sont bien comportés et sont considérés comme les meilleurs de Bordeaux en 2013.
Convient pour : Végétarien
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