SKU: P5551
La Belle Chaurienne Terrine de campagne au piment d’Espelette | 180g
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Gorge de porc* 51,5%, foie de porc* 32,8%, épaule de porc* 7%, eau, sel, piment d’Espelette 0,5%, oignons, poivre gris - épices : poivre jamaïcain, marjolaine, thym, muscade, girofle, cannelle, coriandre - ail * Origine France
Description :
Cette terrine de ferme au piment d’Espelette est fabriquée par le producteur traditionnel La Belle Chaurienne, basé à Castelnaudary dans le sud de la France. Ce pâté est fait avec de la viande de porc française, un soupçon de piment d’Espelette pour la chaleur et n’a pas de conservateurs ajoutés.
Le piment d’Espelette, cultivé dans la ville française d’Espelette, est le seul piment ayant le statut d’origine protégée européenne, il a une saveur distincte qui, plutôt que d’être extrêmement chaud, est profond, fruité et chaud, évoquant la cuisine du Pays Basque du sud-ouest de la France.
Price: £ 3,36
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