Description:
Description :
Professional Président Bindings and Cooking Cream UHT 18% MG (6 x 1L) est une crème de cuisson de haute qualité spécialement conçue pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs qui recherchent l’équilibre parfait entre saveur et texture. Avec 18 % de matière grasse du lait, cette crème UHT est idéale pour une utilisation dans une grande variété de plats, offrant une consistance lisse qui lie et améliore les sauces, soupes, gratins, et plus encore.
Le traitement à ultra haute température (UHT) assure une longue durée de conservation sans compromettre le goût, ce qui en fait un choix pratique pour la cuisine quotidienne et la créativité culinaire. Parfait pour obtenir des plats riches et crémeux avec une touche légère, le Président Bindings and Cooking Cream est un ingrédient essentiel dans toute cuisine professionnelle.
Pays d’origine : France.
Ingrédients :
Crème légère (LAIT), émulsifiant E472e, amidon modifié, stabilisants : pectine (E440), carraghénane (E407). Crème légère (LAIT), émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques de mono- et diglycérides d’acides gras, amidon modifié, stabilisants : pectine, carraghénine.
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